標準編號:	GB 5009.225-2016
中文名稱:	食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定
英文名稱:	National Food Safety Standard - Determination of ethanol concentration
行業分類:	GB    國家標準
發布機構:	中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會
發布日期:	2016-08-31
實施日期:	2017-3-1
標準狀態:	superseded
被新標準替代:	GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
被替代日期:	2024-9-6
替代舊標準:	GB/T 5009.48-2003 蒸餾酒與配制酒衛生標準的分析方法 GB/T 394.2-2008 酒精通用分析方法 GB/T 4928-2008 啤酒分析方法 GB/T 15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法 GB/T 10345-2007 白酒分析方法 GB/T 13662-2008 黃酒 GB/T 11856-2008 白蘭地 GB/T 11857-2008 威士忌 GB/T 11858-2008 伏特加（俄得克） GB/T 11858-2008/XG1-2009 《伏特加（俄得克）》國家標準第1號修改單
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	93000 字
翻譯價格(元):	4600.0
交付時間:	付款后 1~5 個工作日

本標準規定了酒精、蒸餾酒、發酵酒和配制酒中酒精度的測定方法。
本標準適用于酒精、蒸餾酒、發酵酒和配制酒中酒精度的測定。其中:第一法密度瓶法適用于蒸餾酒、發酵酒和配制酒,第二法酒精計法適用于酒精和蒸餾酒、發酵酒和配制酒(除啤酒外),第三法氣相色譜法適用于葡萄酒、果酒和啤酒,第四法數字密度計法適用于啤酒、白蘭地、威士忌和伏特加。