標準編號:	GB/T 40978-2021
中文名稱:	電飯鍋
英文名稱:	Electric rice cooker
中標分類:	Y68    炊事機具、基礎標準與通用方法
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	97.040.50 97.040.50    廚房小器具 97.040.50
發布機構:	國家市場監督管理總局 國家標準化管理委員會
發布日期:	2021-11-26
實施日期:	2022-6-1
標準狀態:	valid
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	11000 字
翻譯價格(元):	770.0
交付時間:	付款后 1 個工作日

Codeofchina.com is in charge of this English translation. In case of any doubt about the English translation, the Chinese original shall be considered authoritative. This document is developed in accordance with the rules given in GB/T 1.1-2020 Directives for standardization - Part 1: Rules for the structure and drafting of standardizing documents. Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent rights. The issuing body of this document shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. This standard was proposed by China National Light Industry Council. This standard is under the jurisdiction of the National Technical Committee on Household Appliances of Standardization Administration of China (SAC/TC 46). Electric rice cooker 1 Scope This standard specifies the classification and model designation, requirements, test methods, inspection rules, marking, packaging, transportation and storage of electric rice cooker. This standard is applicable to household and similar electric rice cooker with a rated voltage of not greater than 250V. This standard does not involve the safety requirements related to food contact materials. 2 Normative references The following documents, in whole or in part, are normatively referenced in this document and are indispensable for its application. For dated references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies. GB/T 191 Packaging - Pictorial marking for handling of goods GB/T 1019 General requirements for the package of household and similar electrical appliances GB/T 4214.1-2017 Test method for noise of household and similar electrical appliances - General requirements GB 4343.1 Electromagnetic compatibility - Requirements for household appliances, electric tools and similar apparatus - Part 1: Emission GB 4706.1-2005 Household and similar electrical appliances - Safety - Part 1: General requirements GB 4706.19 Household and similar electrical appliances - Safety - Particular requirements for heating liquids GB/T 5296.2 Instructions for use of products of consumer interest - Part 2: Household and similar electrical appliances GB 17625.1 Electromagnetic compatibility - Limits - Limits for harmonic current emissions (equipment input current ≤ 16 A per phase) IEC 62233: 2005 Measurement methods for electromagnetic fields of household appliances and similar apparatus with regard to human exposure 3 Terms and definitions For the purposes of this document, the terms and definitions given in GB 4706.1 and GB 4706.19 as well as the following apply. 3.1 electric rice cooker appliance for cooking rice, which has a detachable container (placed inside the appliance during cooking) Note 1: Electric rice cooker may have heat preservation function. Note 2: Electric rice cooker may also cook other foods in addition to rice. 3.2 induction heating electric rice cooker electric rice cooker which heats the container by eddy current Note: Eddy current is generated through induction on the container or lid by the coil electromagnetic field, or generated by the container and lid through induction. 3.3 small armor plate Q235A (A3) steel plate with a thickness of 2.0mm and a diameter of 60mm 3.4 coil plate component formed by fixing a metal wire winding on a support, which can generate electromagnetic field 3.5 pressure rice cooker electric rice cooker with a rated cooking pressure of 4~140kPa Note 1: For appliances with a nominal rated cooking pressure range, the upper limit of rated cooking pressure shall not exceed 140kPa. Note 2: This document is applicable to appliances named as pressure rice cooker, air pressure cooker, etc., which has a rated cooking pressure within 4~140kPa. 3.6 rated cooking pressure maximum pressure produced in the cooking container during normal operation, as specified by the manufacturer 3.7 rated cooking pressure range maximum pressure range in the cooking container that can be adjusted during normal operation, as specified by the manufacturer 3.8 pressure-controlled repeatability capability of the appliance to control the set pressure in cooking container 3.9 nonmetal cooking container cooking container used in appliance, which is made of clay as the main material and other natural mineral materials through crushing, mixing, forming and calcining 4 Classification and model designation 4.1 Classification The appliances are classified into: a) heating element heating type and induction heating type according to the heating mode; b) normal pressure type and pressure type according to the operating pressure; c) metal type and nonmetal type according to the material of cooking container. 4.2 Model designation See Annex A for model designation of appliances. 5 Requirements 5.1 Normal operation environment Appliances shall be able to operate normally under the following conditions: ——in indoor or similar indoor environment, where the surrounding air shall be free of flammable and corrosive gases and conductive dust; ——ambient temperature: -10~40℃; relative air humidity: not greater than 95%; ——power supply: rated voltage (1±10%) and rated frequency ±1Hz. 5.2 Electrical safety Appliances shall meet the applicable requirements of GB 4706.1 and GB 4706.19.

Foreword i 1 Scope 2 Normative references 3 Terms and definitions 4 Classification and model designation 5 Requirements 6 Test methods 7 Special requirements and test methods 8 Inspection rules 9 Marking, packaging, transportation and storage Annex A (Informative) Model designation of appliance Annex B (Normative) Energy efficiency test method Annex C (Informative) Test method for cooking performance Annex D (Normative) Induction heating electric rice cooker Annex E (Normative) Pressure rice cooker Annex F (Normative) Electric rice cooker with nonmetal cooking container Bibliography

電飯鍋 1 范圍 本文件規定了電飯鍋的分類與型號命名、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。 本文件適用于額定電壓不超過250 V的家用和類似用途電飯鍋。 本文件不涉及與食品接觸材料相關的安全要求。 2 規范性引用文件 下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。 GB/T 191 包裝儲運圖示標志 GB/T 1019 家用和類似用途電器包裝通則 GB/T 4214.1—2017 家用和類似用途電器噪聲測試方法 通用要求 GB 4343.1 家用電器、電動工具和類似器具的電磁兼容要求 第1部分：發射 GB 4706.1—2005 家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求 GB 4706.19 家用和類似用途電器的安全 液體加熱器的特殊要求 GB/T 5296.2 消費品使用說明 第2部分：家用和類似用途電器 GB 17625.1 電磁兼容 限值 諧波電流發射限值(設備每相輸入電流≤16 A) IEC 62233：2005 人體暴露于家用電器和類似裝置的電磁場用測量方法(Measurement methods for electromagnetic fields of household appliances and similar apparatus with regard to human exposure) 3 術語和定義 GB 4706.1和GB 4706.19界定的以及下列術語和定義適用于本文件。 3.1 電飯鍋 electric rice cooker 帶有可拆卸容器(在烹飪過程中置于器具內部)的、用于烹飪米飯的器具。 注1：電飯鍋可以有保溫功能。 注2：電飯鍋可以烹飪除米飯外的其他食物。 3.2 電磁加熱電飯鍋 induction heating electric rice cooker 通過渦流加熱容器的電飯鍋。 注：通過線圈電磁場在容器或蓋子上感應產生渦流，或容器和蓋子感應產生渦流。 3.3 小物件 small armor plate 厚度為2.0 mm、直徑為60 mm的Q235A(A3)鋼板。 3.4 線圈盤 coil plate 將金屬材質的導線繞組固定在支座上形成的產生電磁場的組件。 3.5 壓力電飯鍋 pressure rice cooker 額定蒸煮壓力在4 kPa～140 kPa范圍內的電飯鍋。 注1：對于標稱額定蒸煮壓力范圍的器具，其額定蒸煮壓力的上限值不超過140 kPa。 注2：額定蒸煮壓力在4 kPa～140 kPa范圍內，標稱為電壓力鍋、電氣壓鍋等不同名稱的器具適用于本文件。 3.6 額定蒸煮壓力 rated cooking pressure 制造廠規定的，器具在正常工作時，其烹飪容器內產生的最大壓力。 3.7 額定蒸煮壓力范圍 rated cooking pressure range 制造廠規定的，器具在正常工作時可調節的烹飪容器內的最大壓力范圍。 3.8 控壓重復性 pressure-controlled repeatability 器具對烹飪容器內設定壓力的控制能力。 3.9 陶瓷類烹飪容器 nonmetal cooking container 所有以黏土為主要原料與其他天然礦物原料經過粉碎混煉—成形—煅燒等過程而制成的用于器具中的烹飪容器。 4 分類與型號命名 4.1 器具分類 器具按下述方式進行分類： a) 按加熱方式分：電熱元件加熱式、電磁感應加熱式； b) 按工作壓力分：常壓式、壓力式； c) 按烹飪容器材質分：金屬、非金屬(如陶瓷材質等)。 4.2 型號命名方法 器具型號命名規則見附錄A。 5 要求 5.1 正常工作環境 器具在下述條件下應能正常工作： ——室內或類似室內環境，周圍空氣中應無易燃、腐蝕性氣體及導電塵埃； ——環境溫度—10℃～40℃，空氣相對濕度：不超過95％； ——電源：額定電壓(1±10％)、額定頻率±1 Hz。 5.2 電氣安全 器具應滿足GB 4706.1和GB 4706.19的適用要求。 5.3 電磁兼容 器具應滿足GB 4343.1和GB 17625.1的適用要求。 5.4 容積偏差 烹飪容器的實際容積應不小于額定容積的95％。 5.5 防粘涂層 5.5.1 防粘性 器具烹飪容器的涂層應具有適當的防粘性，試驗后，烹飪容器表面應無粘附食物。 5.5.2 耐磨性 器具烹飪容器的涂層應具有適當的耐磨性，試驗后，烹飪容器不應有基材外露現象。 5.5.3 附著力 器具烹飪容器的涂層應具有適當的附著力，試驗后，劃格區域內涂層不應整格脫落。 5.5.4 耐腐蝕性 器具烹飪容器的涂層應具有適當的耐腐蝕性，試驗后，烹飪容器表面應無起皮、起泡、開裂、縮孔、侵蝕點等缺陷。 5.6 熱效率 對于帶有金屬烹飪容器的常壓式器具，其熱效率應不低于表1規定。 對于帶有非金屬烹飪容器的常壓式器具，其熱效率應不低于表2規定。 對于帶有以上兩種烹飪容器的常壓式器具，應分別滿足表1、表2規定。 表1 金屬烹飪容器器具的熱效率限定值 額定功率P/W P≤400 400＜P≤600 600＜P≤1000 1000＜P≤2000 熱效率/％ 72 75 76 78 注：超過2 000 W的器具的熱效率限值正在考慮中。 表2 非金屬烹飪容器器具的熱效率限定值 額定功率P/W P≤400 400＜P≤600 600＜P≤1000 1000＜P≤2000 熱效率/％ 68 71 73 74 注：超過2 000 W的器具的熱效率限值正在考慮中。 5.7 保溫能耗 對于帶有保溫功能的器具，其保溫能耗應不超過表3規定。 表3 保溫能耗限定值 額定功率P/W 保溫能耗/(W·h) P≤400 40 400＜P≤600 50 600＜P≤1000 68 1000＜P≤2000 78 注：超過2000W的器具的熱效率限值正在考慮中。 5.8 待機功率 對于具有待機功能的器具，其待機狀態下的功率應不超過以下數值： ——電熱元件加熱式器具：1.8 W； ——電磁感應加熱式器具：2 W。 注：對于帶有WIFI、藍牙等通信協議功能的器具，待機功率不適用于開啟WIFI、藍牙等通信協議功能的狀態。 5.9 保溫溫度 對于帶有保溫功能的器具，其保溫溫度應不低于60℃。 5.10 壽命 5.10.1 涂層壽命 對于額定壓力≤40 kPa的壓力式器具和常壓式器具，其烹飪容器的涂層應能經受800個周期的壽命測試。 對于額定壓力＞40 kPa的壓力式器具，其烹飪容器的涂層應能經受500個周期的壽命測試。 試驗后，涂層應符合以下要求： ——任意1 cm2面積范圍，脫落點數不超過3個； ——單點脫落面積不大于1 mm2。 5.10.2 開蓋按鈕、鍋蓋開合壽命 開蓋按鈕和鍋蓋開合連接裝置應能經受20 000周期的循環壽命測試。試驗后，器具應能工作正常，開蓋按鈕應無扣合不良、斷裂或脫扣現象，鍋蓋的開合動作應順暢。 5.11 環境適應性 5.11.1 高低電壓適應性 器具應具備適當的抗電壓變動性能。試驗期間器具應能正常工作，不應出現異常動作、故障或報警，產品各部件不應出現異常。 5.11.2 溫度適應性 器具應具有適當的耐高溫和耐低溫性能。試驗期間器具應能正常工作，不應出現異常動作或故障，產品各部件不應出現異常。 5.11.3 海拔適應性 器具應具有適當的海拔適應性能。在聲稱的最高海拔條件下進行工作，工作期間米湯不應溢出致使從器具上滴落到臺面；工作后的米飯應沒有夾生、焦糊現象。 5.12 預約時間偏差 預約方式為完成煮飯的器具，從預約開始至煮飯完畢所用的時間，應在預約時間的—25 min～＋5 min范圍內。 預約方式為開始煮飯的器具，從預約開始至切換為煮飯狀態所用的時間，應在預約時間的±5 min范圍內。 5.13 煮飯性能 電飯鍋的煮飯性能宜通過對米飯品質的評價進行判定。 米飯品質評價通過理化實驗和儀器分析來測定，對米飯膨脹率、水分偏差、含水率、還原糖、糊化度五項指標進行評價。各項指標宜滿足表4的規定。 表4 米飯理化評價標準 維度 評價指標 米種 粳米 秈米 外觀 膨脹率/％ [160，200] [170，210] 均勻性 水分偏差/％ ≤10 ≤10 適口性 含水率/％ [60，64] [60，65] 滋味 還原糖/(mg/g) ≥0.4 ≥0.4 消化性 糊化度/％ ≥90 ≥90 6 試驗方法 6.1 試驗條件 6.1.1 試驗環境 除特殊要求外，試驗應在以下環境進行： a) 環境溫度(20±5)℃，無明顯氣流及熱輻射影響； b) 相對濕度 45％～75％； c) 大氣壓力 86 kPa～106 kPa； d) 電源電壓單相(220.0±2.2)V； e) 電源頻率(50±1)Hz。 6.1.2 試驗儀器、儀表 試驗儀器、儀表應符合以下要求： a) 電壓表、功率表、電能表、溫度記錄儀的準確度應不低于±0.5％； b) 測量溫度用的儀器分辨率為0.1℃； c) 衡器在滿量程時，相對誤差不超過±0.1％，最小顯示(刻度)值不大于5 g； d) 計時器分辨率0.01 s，精度為±2 s/h； e) 熱電偶應用線徑不大于0.3 mm的細線熱電偶； f) 磁場強度測量儀頻率測量范圍：2 kHz～400 kHz；分辨率1 nT，測量誤差±5％； g) 0.4級適當量程的壓力表。 注：考慮電磁干擾影響，熱電偶可采用鉑金電阻或等同方法。 6.1.3 試驗樣機制備 每次試驗前，烹飪容器、發熱盤或線圈盤外殼與環境溫度之差在5℃以內或器具至少有6 h沒有通電工作。 試驗用水的初始水溫應與環境溫度的偏差不超過±2℃。 6.2 電氣安全 器具按GB 4706.1、GB 4706.19的相關規定進行試驗。 6.3 電磁兼容 器具按GB 4343.1、GB 17625.1的相關規定進行試驗。 6.4 容積偏差 將烹飪容器擦干稱量質量m1，水平放置，向內注水至與烹飪容器口部平齊，稱量烹飪容器和水的質量m2，按式(1)計算實際容積Vc，按式(2)計算容積偏差δ。 (1) 式中： Vc——實際容積，單位為升(L)； m2——烹飪容器和水質量，單位為千克(kg)； m1——烹飪容器質量，單位為千克(kg)； ρ——水的密度，取1 kg/L。 (2) 式中： δ——容積偏差； Ve——額定容積，單位為升(L)。 6.5 防粘涂層 6.5.1 防粘性試驗 涂層的防粘性試驗，按下述步驟進行： a) 將烹飪容器用浸上植物油的軟布輕抹不粘涂層表面，然后用溫水加洗潔劑將油清除，再用清水清洗干凈，擦干備用； b) 將高溫箱設置在150℃，把烹飪容器放入到高溫箱內，在烹飪容器內表面底部中心進行布點測溫； c) 當溫度達到(150±5)℃時，將1只雞蛋破殼后迅速放入烹飪容器中，待蛋白基本凝固后，用非金屬鏟將其無損鏟出，用軟棉布施加不明顯的力擦拭涂層表面； d) 在同一區域連續進行3次測試，然后觀察烹飪容器涂層表面是否有粘附殘渣現象。 6.5.2 耐磨性試驗 涂層的耐磨性試驗，按下述步驟進行： a) 將烹飪容器或與烹飪容器涂層工藝一致的試驗片材固定在試驗設備上(見圖1)； b) 用5％濃度的洗滌水濕潤厚度為(10±1)mm的百潔布后，將百潔布放置在施力物底部，使其與施力物底部接觸面為邊長(50±1)mm的正方形； c) 在百潔布上施加向下25 N的力，然后啟動試驗設備使其以35次/min的頻率往復運動100 mm，每250次后更換百潔布，共測試500次。 注：百潔布表面磨料材質為氧化鋁，粒度為400。 標引序號說明： 1——施力物； 2——固定裝置； 3——百潔布； 4——烹飪容器； 5——水平運動導軌。 圖1 耐磨試驗設備示意圖 6.5.3 附著力試驗 涂層的附著力試驗，按下述步驟進行： a) 在烹飪容器底部，用裁紙刀均勻施力的劃出1 mm×1 mm正方形網格100個，劃痕應深入到金屬底層； b) 在烹飪容器中加入不小于額定容積1/4的純凈水，煮沸15 min； c) 將純凈水從容器中倒掉，使烹飪容器自然冷卻至室溫，用紙巾擦凈涂層表面的水； d) 用膠帶從方格對角方向緊密粘結到網格區域，然后以垂直涂層表面90°角快速拉離膠帶； e) 更換新膠帶，重復d)步驟，共測試5次。 注：膠帶拉力強度約為82 N/100 mm。 6.5.4 耐腐蝕性 6.5.4.1 耐酸性試驗 將乙酸溶液(2％)加入烹飪容器至最大水位刻度處，加蓋后煮沸并保持沸騰狀態10 min。然后將電飯鍋設置在保溫模式下持續24 h。試驗結束后將烹飪容器清洗干凈，軟布揩干后用4倍放大鏡檢查涂層表面變化情況。 6.5.4.2 耐堿性試驗 將碳酸鈉溶液(2％)加入烹飪容器至最大水位刻度處，加蓋后煮沸并保持沸騰狀態10 min。然后將電飯鍋設置在保溫模式下持續24 h。試驗結束后將烹飪容器清洗干凈，軟布揩干后用4倍放大鏡檢查涂層表面變化情況。 6.5.4.3 耐鹽水腐蝕性試驗 將氯化鈉溶液(5％)加入烹飪容器至最大水位刻度處，加蓋后煮沸并保持沸騰狀態7 h，在加熱期間及時補充蒸餾水以保持原溶液高度不變。然后將電飯鍋設置在保溫模式下持續16 h。試驗結束后將烹飪容器清洗干凈，軟布揩干后視檢涂層表面變化情況。 6.6 熱效率 電飯鍋的熱效率試驗方法，按照附錄B進行。 6.7 保溫能耗 保溫能耗試驗方法，按照附錄B進行。 6.8 待機功率 待機功率試驗方法，按照附錄B進行。 6.9 保溫溫度 保溫溫度試驗，按下述步驟進行： a) 將熱電偶固定在烹飪容器底部上方(20±5)mm處、以烹飪容器軸心為圓心、直徑為50 mm的圓形區域內； b) 按照制造商使用說明規定的最大用米量和米水比例以及工作的烹飪程序烹飪米飯； c) 在器具進入保溫狀態后的4 h、4.5 h、5 h分別讀取溫度值，取3次讀數的算術平均值，即為器具的保溫溫度。 6.10 壽命 6.10.1 涂層壽命 將器具放在試驗臺上，以額定電壓供電。向烹飪容器中加入最小刻度的米水量，啟動煮飯功能進行煮飯試驗，每完成一次煮飯后斷電冷卻至室溫為一周期。在冷卻期間，將烹飪容器清洗干凈和完成更換新米水負載的操作。 對于額定壓力≤40 kPa的器具和常壓式器具，連續進行800個周期。 對于額定壓力＞40 kPa的器具，連續進行500個周期。 試驗完成后，視檢烹飪容器涂層表面情況。 注：可采用合適的強制冷卻措施，以便縮短冷卻時間。 6.10.2 開蓋按鈕、鍋蓋開合壽命 器具以約10次/min的速度進行鍋蓋開合動作，共進行20 000次，在每試驗2 000次后進行一次檢驗，并記錄。 試驗完成后，檢查器具各項烹飪功能是否能正常工作，視檢開蓋按鈕是否有扣合不良、斷裂或脫扣現象，鍋蓋的開合動作是否順暢。 6.11 環境適應性 6.11.1 高低電壓適應性 將器具的輸入電壓分別調至198 V和242 V，向烹飪容器中加入使用說明規定的最大量米及對應量的水，啟動器具在最不利功能下進行工作直至工作程序結束。 6.11.2 溫度適應性 在器具的烹飪容器中加入使用說明規定的最大量米及對應量的水，然后將器具放入環境溫度為(—10±2)℃和(40±2)℃的環境試驗箱中，待樣品溫度與環境溫度一致時，輸入額定電壓，啟動器具在最不利功能下進行工作直至工作程序結束。 6.11.3 海拔適應性 將電飯鍋水平放入高山氣候試驗箱中，試驗箱的海拔高度設置為使用說明中規定的最高值，在烹飪容器中加入使用說明規定的最大量米及對應量的純凈水進行煮飯、煮粥功能測試。 在試驗期間視檢臺面上是否有滴落的米湯。 在煮飯試驗結束后的15 min內完成米飯樣塊的分割。在蒸煮容器軸線方向上將米飯分割三等份，沿烹飪容器網周將米飯分割四等份，判定米飯是否有夾生、焦糊現象。 夾生、焦糊的判定方法如下： a) 夾生： ——取出米飯樣塊，在每塊米飯樣塊中抽取含有約20粒米粒的試驗樣本； ——將試驗樣本放在兩塊無色透明有機玻璃之間，玻璃上印有網狀格子，每個格子的邊長為1 mm： ——向玻璃垂直均勻的施加壓力，盡可能將試驗樣本壓扁，觀察和計算試驗樣本中白色和半透明部分的比例。有白色部分表示存在夾生情況，半透明表示大米熟透。白色部分面積占據壓扁后的試驗樣本面積的百分比，表示蒸煮米飯的夾生狀態，0％表示米飯熟透，100％為完全生米。 米飯夾生的判定： · 有1塊或2塊試驗樣本出現夾生程度大于20％； · 有3塊或更多塊試驗樣本出現夾生程度大于10％。 b) 焦糊： 觀察貼近烹飪容器底部的米飯樣塊，有不少于5粒發生變黑或碳化即為焦糊。 6.12 預約時間偏差 對于預約方式為完成煮飯的器具，在烹飪容器中加入最大量米及對應量的水，將預約時間設定為最大時間(超過12 h的按12 h設定)進行工作并開始計時，直至煮飯程序結束后停止計時。然后計算實際花費時間與預約時間的偏差。 對于預約方式為開始煮飯的器具，在烹飪容器空載的情況下，將預約時間設定為最大時間(超過12 h的按12 h設定)進行工作并開始計時，直至切換到煮飯狀態后停止計時。然后計算實際花費時間與預約時間的偏差。 6.13 煮飯性能 煮飯性能參照附錄C規定的方法，對米飯的膨脹率、水分偏差、含水率、還原糖、糊化度五項指標進行試驗。 7 特殊要求和試驗方法 7.1 對于電磁加熱的電飯鍋，還應符合附錄D規定的特殊要求和試驗方法。 7.2 對于額定容積不超過10 L的壓力電飯鍋，還應符合附錄E規定的特殊要求和試驗方法。 7.3 對于帶有陶瓷類烹飪容器的電飯鍋，還應符合附錄F規定的特殊要求和試驗方法。 8 檢驗規則 8.1 例行檢驗 在生產過程的末端對器具進行的100％的檢驗。 例行檢驗的項目至少應包括電氣強度、接地電阻。 例行檢驗的方法可參照GB 4706.19，結合生產狀況由企業自行規定。 例行檢驗的結果應全部合格。 8.2 型式檢驗 8.2.1 當出現下列條件之一時，應進行型式檢驗： a) 新產品投產前； b) 老產品轉移生產場地時； c) 正式生產后，如設計、材料、工藝、結構有較大的改變可能影響器具合格性時； d) 正常批量生產時(每年一次)； e) 器具停產達到半年后恢復生產時； f) 國家質量監督機構提出進行型式檢驗要求時。 8.2.2 型式檢驗的項目應包括GB 4706.19、本文件第5章及8.1規定的適用項目。除新產品外，型式檢驗的樣品應從例行檢驗合格的產品中抽取，抽取數量由企業自行決定。 9 標志、包裝、運輸、貯存 9.1 標志 9.1.1 除GB 4706.19、GB/T 5296.2規定的適用內容外，本文件增加以下對說明書的要求： ——應標注能使器具正常工作的海拔高度范圍。 ——應對最大烹飪米量和最小烹飪米量以及對應的米水比例給予說明。 9.1.2 包裝箱的標志應符合GB/T 191和GB/T 5296.2的要求。 9.2 包裝 包裝應符合GB/T 1019的相關要求。 9.3 運輸 運輸器具所采用的方式，應不會導致器具因振動和碰撞而損壞。 9.4 貯存 器具應在干燥、通風良好、無腐蝕性氣體的倉庫中貯存。 附錄A (資料性) 器具的型號命名 企業代號 規格代碼 工作壓力代號 加熱方式代號 電飯鍋 其中： 加熱方式代號：“R”表示電熱元件加熱式，“C”表示電磁感應加熱式； 工作壓力代號：常壓式可以根據實際情況省略、“P”表示壓力式； 規格代號：用器具的額定容積(L)×10表示； 企業代號：制造商自行規定，由字母或數字組成。 示例：FCP30-A，表示額定容積為3.0 L、電磁感應加熱式、壓力式、企業代碼為A的電飯鍋。