標準編號:	T/31SAFCM004-2018
中文名稱:	餐飲服務（網絡）外賣（外帶）用紙碗通用技術要求
行業分類:	T/    團體標準
發布機構:	上海市食品接觸材料協會
發布日期:	2018-03-30
實施日期:	2018-6-1
標準狀態:	valid
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF

本標準規定了餐飲服務（網絡）外賣用紙碗的要求、試驗方法、檢驗規則、判定規則及標志、運輸、貯存。
本標準適用于餐飲服務（網絡）外賣用淋（覆）膜紙碗以及與紙碗配套使用的蓋。
本標準適用于餐飲服務（網絡）第三方平臺提供者及通過第三方平臺統一配送的入網餐飲服務提供者使用的紙碗。
入網餐飲服務提供者為餐飲連鎖企業，企業總部能統一管理外賣用紙碗并確保產品質量與安全，參照執行。
餐飲服務提供者使用的外帶紙碗參照執行。
本標準不適用于淋油類、水煮類、砂鍋石鍋類三種菜品的盛裝。