標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	SC/T 6024-2003
中文名稱:	小包裝食品用壓力蒸汽滅菌裝置
英文名稱:	Sterilizing device using pressure steam for small package food
中標(biāo)分類:	B53    水產(chǎn)品保鮮
行業(yè)分類:	SC    水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.260 67.260    食品工業(yè)廠房和 67.260
發(fā)布機(jī)構(gòu):	中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期:	2003-12-1
實(shí)施日期:	2004-3-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	valid
翻譯語(yǔ)言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	7000 字
翻譯價(jià)格(元):	800.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了以蒸汽為熱源，過(guò)熱水或蒸汽為工作介質(zhì)的小包裝食品（軟、硬罐頭）用壓力蒸汽滅菌裝置的主要技術(shù)參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白飲料及糧食類等小包裝食品（軟、硬罐頭）滅菌用的壓力蒸汽滅菌裝置的制造、檢驗(yàn)。