標準編號:	QB 1805.1-1993
中文名稱:	工業用α-淀粉酶制劑
英文名稱:	α-Amylase for industrial use
中標分類:	X60    食品發酵、釀造綜合
行業分類:	QB    輕工行業標準
發布機構:	中華人民共和國輕工業部
發布日期:	1993-07-29
實施日期:	1994-3-1
標準狀態:	abolished
作廢日期:	2017-03-24
替代舊標準:	QB 546-1980 工業用液化型糖化型淀粉酶 蛋白酶 脂肪酶
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	2000 字
翻譯價格(元):	200.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規定了工業用α-淀粉酶制荊的技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以解淀粉芽抱桿菌(Bacillusa myliquefaciensNo.BF7658及CW102)深層培養，經提純制取的α-淀粉酶制劑。