標準編號:	QB 1378-1991
中文名稱:	四鮮烤夫罐頭
英文名稱:	Canned Braised Gluten Puffs
中標分類:	X77    蔬菜罐頭
行業(yè)分類:	QB    輕工行業(yè)標準
發(fā)布機構(gòu):	中華人民共和國輕工業(yè)部
發(fā)布日期:	1991-12-31
實施日期:	1992-8-1
標準狀態(tài):	superseded
被新標準替代:	QB/T 1378-2019 烤麩類罐頭
被替代日期:	2020-7-1
替代舊標準:	QB 479-1964
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	4000 字
翻譯價格(元):	300.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規(guī)定了四鮮烤夫罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標準適用于以烤夫為原料，經(jīng)油炸、調(diào)味裝罐、加人香茹、木耳、金針菜、筍等配料，密封、殺菌制成的四鮮烤夫罐頭。