標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	GB/T 5009.83-2003
中文名稱:	食品中胡蘿卜素的測(cè)定
英文名稱:	Determination of carotene in foods
中標(biāo)分類:	C53    食品衛(wèi)生
行業(yè)分類:	GB    國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.040 67.040    食品綜合 67.040
發(fā)布機(jī)構(gòu):	國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布日期:	2003-8-11
實(shí)施日期:	2004-1-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	superseded
被新標(biāo)準(zhǔn)替代:	GB 5009.83-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測(cè)定
被替代日期:	2017-6-23
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	GB/T 12389-1990 食物中胡蘿卜素的測(cè)定方法
翻譯語(yǔ)言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	6000 字
翻譯價(jià)格(元):	800.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中胡蘿卜素的測(cè)定方法——高效液相色譜法及紙層析法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品中胡蘿卜素的測(cè)定。本方法檢出限：高效液相色譜法為5.0mg/kg(L)，線性范圍為0mg/L～100mg/L；紙層析法為0.11μg，線性范圍lng～20ng。