標(biāo)準(zhǔn)編號:	GB/T 4789.23-2003
中文名稱:	食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 冷食菜、豆制品檢驗(yàn)
英文名稱:	Microbiological examination of food hygiene-Examination of cold dish and bean products
中標(biāo)分類:	C53    食品衛(wèi)生
行業(yè)分類:	GB    國家標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	07.100.30 07.100.30     07.100.30
發(fā)布機(jī)構(gòu):	中華人民共和國衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期:	2003-8-11
實(shí)施日期:	2004-1-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	superseded
被新標(biāo)準(zhǔn)替代:	GB 4789.23-2024 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品 微生物學(xué)檢驗(yàn) 豆制品采樣和檢樣處理
被替代日期:	2024-8-8
作廢日期:	2024-08-08
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	GB/T 4789.23-1994 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 冷食菜、豆制品檢驗(yàn)
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	3000 字
翻譯價(jià)格(元):	400.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷食菜、非發(fā)酵豆制品及面筋、要酵豆制品的檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于冷食菜、非發(fā)酵豆制品及面筋、發(fā)酵豆制品的檢驗(yàn)。