標準編號:	GB/T 23822-2009
中文名稱:	糖果和巧克力生產質量管理要求
英文名稱:	Quality management requirement of candy & chocolate producing
中標分類:	X33    加工搪
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.180.10 67.180.10    糖和糖制品 67.180.10
發布機構:	中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國家標準化管理委員會
發布日期:	2009-5-27
實施日期:	2009-10-1
標準狀態:	valid
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	13000 字
翻譯價格(元):	1280.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規定了糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生產企業的工廠設計、廠房與設施、機械設備、機
構與人員、衛生管理、生產過程管理、品質管理、記錄管理、標識等要求。
本標準適用于糖果和巧克力（含代可可脂巧克力）生產企業生產過程的安全控制。