標準編號:	GB/T 16291-1996
中文名稱:	感官分析 專家的選拔、培訓和管理導則
英文名稱:	Sensory analysis―General guidance for the selection, training and monitoring of experes
中標分類:	B04    基礎標準與通用方法
行業(yè)分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.240 67.240    感觀分析 67.240
發(fā)布機構(gòu):	國家技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布日期:	1996-04-01
實施日期:	1996-9-1
標準狀態(tài):	superseded
被新標準替代:	GB/T 16291.2-2010 感官分析 選拔、培訓和管理評價員一般導則 第2部分：專家評價員
被替代日期:	2010-12-1
作廢日期:	2010-12-01
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	13000 字
翻譯價格(元):	780.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規(guī)定了從優(yōu)選評價員或從產(chǎn)品生產(chǎn)、加工或營銷專家中選擇具有特殊感官技能的人的判斷準則。本標準適用于專家的選拔、培訓和管理。