標(biāo)準(zhǔn)編號:	GB 7102.1-2003
中文名稱:	食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
英文名稱:	Hygienic standard for edible vegetable oils used in frying food
中標(biāo)分類:	C53    食品衛(wèi)生
行業(yè)分類:	GB    國家標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.200.10 67.200.10    動物和植物的脂肪和油 67.200.10
發(fā)布機構(gòu):	中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布日期:	2003-9-24
實施日期:	2004-5-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	superseded
被新標(biāo)準(zhǔn)替代:	GB 2716-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油
被替代日期:	2018-12-21
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	GB 7102.1-1994 食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	2000 字
翻譯價格(元):	140.0
交付時間:	付款后 1 個工作日

1 Scope This Standard specifies the index requirements in the frying process of edible vegetable oil and hygienic requirements of food additives. This Standard is applicable to various edible vegetable oil in the frying process of food. 2 Normative References