標準編號:	GB 4927-2001
中文名稱:	啤酒
英文名稱:	Beer
中標分類:	X62    發(fā)酵酒
行業(yè)分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.160.10 67.160.10    酒精飲料 67.160.10
發(fā)布機構:	中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布日期:	2001-12-04
實施日期:	2003-1-1
標準狀態(tài):	superseded
被新標準替代:	GB 4927-2008 啤酒
被替代日期:	2009-10-1
作廢日期:	2010-01-01
替代舊標準:	GB/T 4927-1991 啤酒
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	6000 字
翻譯價格(元):	360.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規(guī)定了啤酒的定義、技術要求、分析方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。