標準編號:	GB 4789.34-2012
中文名稱:	食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌的鑒定
英文名稱:	National Food Safety Standard - Food Microbiological Examination - Identification of Bifidobactirium
中標分類:	C53    食品衛(wèi)生
行業(yè)分類:	GB    國家標準
ICS分類:	07.100.30 07.100.30     07.100.30
發(fā)布機構(gòu):	衛(wèi)生部
發(fā)布日期:	2012-5-17
實施日期:	2012-7-17
標準狀態(tài):	superseded
被新標準替代:	GB 4789.34-2016 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗
被替代日期:	2017-6-23
作廢日期:	2017-06-23
替代舊標準:	GB/T 4789.34-2008 食品衛(wèi)生微生物學檢驗 雙歧桿菌檢驗
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	6000 字
翻譯價格(元):	420.0
交付時間:	付款后 1 個工作日

This standard specifies the examination method for bifidobacterium in food. This standard is applicable to examination of bifidobacterium in food.

1 Scope 2 Equipment and Materials 3 Culture Medium and Reagents 4 Examination Procedures 5 Operation Procedures 6 Report Appendix A Culture Medium Appendix B Main Biochemical Reactions of Bifidobacterium Strains Appendix C Determination of Organic Acid Metabolite in Bifidobacterium by Gas Chromatography