標準編號:	GB 4789.16-2016
中文名稱:	食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 常見產毒霉菌的形態學鑒定
英文名稱:	National Food Safety Standard - Food Microbiological Examination - Morphology Identification of Common Mycotoxin Producing Fungi
中標分類:	X09    衛生、安全、勞動保護
行業分類:	GB    國家標準
發布機構:	國家衛生和計劃生育委員會 國家食品藥品監督管理總局
發布日期:	2016-12-23
實施日期:	2017-6-23
標準狀態:	valid
替代舊標準:	GB/T 4789.16-2003 食品衛生微生物學檢驗 常見產毒霉菌的鑒定
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	28000 字
翻譯價格(元):	2000.0
交付時間:	付款后 1~5 個工作日

本標準規定了食品中常見產毒真菌的鑒定方法。
本標準適用于曲霉屬(Aspergillus)、青霉屬(Penicillium )、鐮刀菌屬(Fusarium )及其他菌屬中常見產毒真菌的鑒定。