標準編號:	GB 3861-2008
中文名稱:	食品添加劑 香蘭素
英文名稱:	Food additive - Vanillin
中標分類:	X44    食用香料
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	71.100.60 71.100.60    香精油 71.100.60
發布機構:	國家標準化委員會 國家質量監督檢驗檢疫總局
發布日期:	2008-12-3
實施日期:	2008-12-3
標準狀態:	superseded
被新標準替代:	GB 1886.16-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 香蘭素
被替代日期:	2016-3-22
替代舊標準:	GB 3861-1983 食品添加劑 香蘭素
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	7000 字
翻譯價格(元):	800.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準技術要求修改采用FAO/WHO聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）制定的《香蘭素》標準[JECFA 889（2001年第57屆）]。
本標準代替GB 3861-1983《食品添加劑 香蘭素》。
本標準規定了食品添加劑香蘭素的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以愈瘡木酚或亞硫酸紙漿廢液木質素為原料，經化學合成制得的食品添加劑香蘭素的質量進行分析評價。
本標準與GB 3861-1983相比，主要修改內容如下：
——增加了“2 規范性引用文件”一章；
——增加了含量的測定；
——增加了附錄A典型氣相色譜圖。