標準編號:	GB 19295-2003
中文名稱:	速凍預包裝面米食品衛生標準
英文名稱:	Hygienic STANDARD for quick-frozen and pre-packed food made of wheat flour and rice
中標分類:	C53    食品衛生
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.020 67.020    食品工藝 67.020
發布機構:	中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
發布日期:	2003-09-24
實施日期:	2004-5-1
標準狀態:	superseded
被新標準替代:	GB 19295-2011 食品安全國家標準 速凍面米制品
被替代日期:	2011-11-21
作廢日期:	2011-12-21
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	4000 字
翻譯價格(元):	500.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規定了速凍預包裝面米食品的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存及運輸要求和檢驗方法。本標準適用于以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等為餡料，經加工成型（或熟制）采用速凍工藝加工包裝并在凍結條件下貯存運輸及銷售的各種面、米制品。