標準編號:	GB 10617-2005
中文名稱:	食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
英文名稱:	Food additive—Sucrose fatty acid ester(method of propylene glycol)
中標分類:	X42    合成食品添加劑
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.220.20 67.220.20    食品添加劑 67.220.20
發布機構:	中華人民共和國國家質量監督檢驗檢驗總局 中國國家標準化管理委員會
發布日期:	2005-06-30
實施日期:	2005-12-1
標準狀態:	valid
替代舊標準:	GB 10617-1989 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	6000 字
翻譯價格(元):	460.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規定了食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于蔗糖與脂肪酸乙酯在丙二醇為溶劑條件下反應合成的食品添加劑蔗糖脂肪酸酯。該產品在食品加工工業中主要用作乳化劑、水果保鮮劑、煮糖助劑等。