標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	DB13/T 1011-2009
中文名稱:	粉絲
中標(biāo)分類:	X11    糧食加工與制品
行業(yè)分類:	DB    地方標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.180.20 67.180.20    淀粉及衍生制品 67.180.20
發(fā)布機(jī)構(gòu):	河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布日期:	2009-03-09
實(shí)施日期:	2009-3-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	abolished
作廢日期:	2013-05-03
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	公告：河北省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于食品及檢驗(yàn)方法類河北省地方標(biāo)準(zhǔn)的公告 2013年第16號(hào)
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲(條)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存與運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以薯類淀粉、玉米淀粉等食用淀粉為原料加工而成的粉絲(條)。